--ข้าวปั้นหน้ากุ้ง [ebi nigiri]
--ข้าวปั้นหน้าปูอัด [kani nigiri]
--ปลาซาบะดอง [shimesaba]
--ปลาดิบรวมมิตร [sashimi moriawase]
--ข้าวห่อกรวยสาหร่าย [tenmaki]
--สาหร่ายห่อข้าวไส้รวมมิตร [futomaki]
--สาหร่ายห่อข้าวไส้ต่างๆ[makimono]
++ กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด[ebi furai]
++ กุ้งเทมปุระ[ebi tempura]
++ กุ้งนุ่งสาหร่าย[ebi isobe age]
++ เกี๊ยวซ่ากุ้ง[ebi gyoza]
++ ผักเทมปุระ[yasai tempura]
++ หมูชุบแป้งทอด[tonkatsu]
++ ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด[sakana furai]
++ ไก่ทอดญี่ปุ่น[tori karaage]
++ เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง[tofu age]
-- ปลาย่างเกลือ [Sawara shio yaki]
-- ปลาย่างซีอิ๊ว [Sawara teriyaki]
-- ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว [Saba teriyaki]
-- ไก่ย่างซีอิ๊ว [Tori niku teriyaki ]
-- ไก่เสียบไม้ย่าง [Yaki tori]
-- หมูย่างซีอิ๊ว [Butaniku teriyaki]
-- ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว [Ika teriyaki]
++ ยากิโซบะ [Yakisoba]
++ บะหมี่เทมปุระ [Tempura soba]
++ บะหมี่หน้าไก่ทอด [Toriage soba]
++ สุกี้ยากี้เนื้อญี่ปุ่น [Gyuniku suki yaki]
++ อุด้งผัดปูอัด [Kani kamaboko yaki udon]
-- ข้าวซูชิสอดไส้ [Norimaki]
-- ข้าวหน้าปลาดิบ [Tekka don]
-- ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น [Yakiniku don]
-- ข้าวผัดกระเทียม [Ninniku yakimeshi]
-- ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น [Chikkin kare raisu]
-- ข้าวหน้าปลาซัมมะย่างซีอิ๊ว [Sanma teriyaki]
-- ข้าวอบเนย-ซี่โครงหมูบาร์บีคิว [Bata raisu supearibu babekyuu]
++ ซาบะสเต็ก [Saba suteki]
++ สเต็กปลา [Sakana suteki]
++ สเต็กหมู [Butaniku suteki]
++ สเต็กเนื้อ [Gyuniku suteki]
++ เนื้อกระทะจานร้อน [Gyuniku teppan yaki]
-- ซุปเต้าเจี้ยว [Misoshiru]
-- ยำปูอัด [Kani sunomono]
-- สลัดผักกรอบญี่ปุ่น [Yasai salada]
++ ข้าวซูชิ
++ น้ำจิ้มปลาดิบ
++ น้ำจิ้มเทมปุระ
++ น้ำจิ้มหอมสับ
++ น้ำซุโนโมโน
++ น้ำจิ้มสเต็กข้น
++ ไข่ม้วนญี่ปุ่น
++ แป้งเทมปุระ
++ น้ำซุปบะหมี่
++ น้ำซุปปลาแห้ง
++ น้ำสลัดใสญี่ปุ่น
++ ซอสหมูทอดญี่ปุ่น
++ สลัดมันคลุกญี่ปุ่น
++ น้ำจิ้มปลาย่างญี่ปุ่น
ทำเนียบมัคคุเทศก์ภาษาญี่ปุ่น 